Unsere Pferdeprodukte beziehen wir von zwei sächsischen Schlachtereien und derzeit auch aus der EU von zugelassenen Schlachthöfen. Es sind Pferde bei denen die zur Schlachtung notwendigen Unterlagen einwandfrei vorliegen.
Für den "Pferdemix" werden nur Innereien verarbeitet, die einer intensiven Prüfung durch den Schlachthof und durch uns unterzogen werden.
Bitte haben Sie Verständnis, dass wir aufgrund dieser hohen Ansprüche Pferdefleisch nicht immer im Freiverkauf haben, da wir dann vorrangig unsere Allergikerkunden versorgen, deshalb gern auch vorbestellen. Gewisse Produkte, wie z.B. Herz und andere Innereien, haben wir im "natürlichen" Verhältnis zum Fleisch da. Wir haben auch noch Knochen im Angebot, derzeit jedoch kein "Pferd am Stück".
Wenn Sie für Ihr Haustier Bedarf haben, dann melden Sie diesen am besten zuvor über e-Mail an.
